3 Restaurantes con vistas espectaculares



Durante mucho tiempo, una ciudad vasta pero de poca altura, el horizonte de Londres ha sido perforado recientemente por bloques de edificios que podrían describirse legítimamente como rascacielos. A medida que crece la cantidad de edificios de gran altura en la capital, también aumenta el número de restaurantes en la azotea. Muchos de estos restaurantes cobran las tarifas más altas por sus vistas panorámicas, por lo que es mejor evitarlos si está cenando con un presupuesto limitado, pero para una noche especial con panoramas excepcionales del centro de Londres y más allá, ofrecen una experiencia para recordar

Galvin en Windows, Hyde Park
Inaugurado en 2006, Galvin en Windows puede carecer del llamativo glamour de las nuevas sedes de la ciudad, pero los años de experiencia se manifiestan en un servicio encantador. Encontramos al equipo informado, ágil e imperturbable, y un menú con estrellas Michelín de platillos franceses bellamente presentados y creativos. . También se hace un esfuerzo para crear una sensación de celebración: para brindar un recordatorio duradero de la comida o una oportunidad para jactarse de sus amigos, los comensales reciben Galvin en las postales de Windows (publicadas en cualquier lugar gracias al restaurante). Dada la edad del lugar, espera encontrar una clientela dispuesta a disfrutar de una comida tranquila y de alta calidad en lugar de comensales conscientes de la tendencia que claman por conseguir una mesa en la última apertura.

Lo que puedes ver
En el piso 28 del hotel Hilton Park Lane, el restaurante tiene vista a Hyde Park, de noche solo una mancha de tinta contra un lecho de luces, y al paisaje urbano circundante. Para ver el centro de Londres, San Pablo y los rascacielos de la ciudad más allá, tómese un momento para tomar una copa en el bar antes o después de la cena.

Aqua Shard
Londres parece minúsculo desde el último piso de View from the Shard, por lo que los restaurantes que ocupan los niveles medios del rascacielos son mejores apuestas si quieres admirar los detalles más finos de la ciudad (y si solo tienes un cóctel tu visita debería volverse fuera más barato también). En la planta 31 del edificio, aqua shard es un espacio sofocante y sombrío (casi demasiado, de hecho, ten cuidado si falta tu visión nocturna), sirviendo un menú británico contemporáneo ideado por Dale Osborne (previamente de Dinner by Heston Blumenthal) . Eso podría significar platos fuertes como barriga de cerdo con cebada, nabos y chisporroteos, seguido de tarta de pastel de cereza con helado de Cornualles. Los sabores familiares y preparados de manera competente son una buena opción, ya que muchos comensales vienen aquí para centrar su atención en las vistas deslumbrantes.

Lo que puedes ver
La vista desde aqua shard es fascinante, se extiende desde la Torre de Londres y los rascacielos de la ciudad hasta los relucientes St Paul’s y el London Eye, con el serpenteante Támesis en el medio. Eso es si obtienes una mesa de ventana, por supuesto; los comensales dentro del restaurante verán poco, pero cielo abierto. Si tiene problemas para obtener una reserva, considere tomarse una copa en el bar que le da un guiño a lo mejor de los británicos al servir una serie de cócteles a base de gin-tea.

Helix en The Gherkin
Quizás el rascacielos más querido de la ciudad (y ciertamente el de la ciudad), The Gherkin es inconfundible incluso desde dentro. Ubicado en el penúltimo piso del edificio, el 39 ° piso, el restaurante Helix está revestido por una fachada curva y enrejada, y los comensales que miran hacia el bar en la azotea del nivel del entresuelo, Iris, asomará la punta redondeada que forma su pináculo. Dado que estás cenando en un ícono internacionalmente reconocido de la arquitectura británica, no sorprende que el menú sea británico también.

De temporada y de origen local son las palabras de moda, representadas por platos como el espárrago inglés con cangrejo Dorset para empezar y el cordero galés Rhug Estate con pimiento y calabacín: está elegantemente presentado, es competente, agradable, si no particularmente distintivo o completamente memorable. Pero los precios sorprendentemente altos (entrantes de alrededor de £ 15, platos principales de £ 28) y la falta de platos especialmente interesantes se equilibran con excelentes vinos, servicio agradable y la emoción de estar instalado en uno de los edificios modernos más bellos de Europa.

Lo que puedes ver
Además de admirar el pepinillo en sí, los comensales tienen una vista aérea del distrito financiero en rápido cambio de Londres y algunos pueden ver monumentos como la Catedral de San Pablo. Junto al Cheesegrater, el Walkie-Talkie y la Heron Tower, la extensión de edificios a medio construir hasta ahora que envuelve la dirección es tan densa que nuestra vista del Fragmento y los confines del centro de Londres quedó bastante oscurecida, lo cual no es un problema en absoluto. hay mucho para disfrutar en las inmediaciones.

Algo menos urbanita pero justamente por ello espectacularmente bello es comer en un restaurante con jardín en La Cerdanya, donde el entorno mágico de esta región y su fabulosa gastronomía se funden en una experiencia sensorial al alcance de muy pocos lugares, en el mejor restaurante cerca de Puigcerda.


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Publicado por el 30 Jul, 2018 | Publicar un comentario



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