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Rica pasta congelada

Escrito por el 08, feb, 2019 | Publica un comentario

Mi cocina urbana es pequeña, así que los bienes raíces de mostrador son sólo para necesidades casi diarias como una tostadora y un pequeño procesador de alimentos. Cualquier electrodoméstico que parezca grande y algo superfluo, como una batidora, una batidora de pie, no tiene cabida en mi casa. Con espacio limitado para algo como un fabricante de pasta, me imaginé que la pasta casera estaba fuera de mi alcance. Luego conocí a un chef, quien tuvo la amabilidad de acompañarme a través de una clase de elaboración... 

Los mejores congelados

Escrito por el 08, feb, 2019 | Publica un comentario

Los alimentos procesados son muy populares y adecuados: no importa si hablamos de papas fritas, verduras o pizza, estos productos son maravillosos: todo lo que tienes que hacer es ponerlos en una sartén o en un horno de microondas y cocinarlos para obtener menos de 20 minutos junto con “La cena está servida”. . Diversos estudios han demostrado que un número creciente de individuos adquieren productos congelados, lo que significa que los productores de productos congelados y pasta fresca congelada canuti... 

Tomillo apoya al franquiciado

Escrito por el 07, feb, 2019 | Publica un comentario

La franquicia de restauración Tomillo, aporta el saber hacer y el apoyo técnico necesario para llevar a la máxima rentabilidad el negocio de cada franquiciado. El soporte continuo de la central franquiciadora de Tomillo, engloba todo el asesoramiento y apoyo en los procesos de puesta en marcha y continuidad operativa del negocio. Desde el asesoramiento en la búsqueda de los locales idóneos para el concepto de negocio, hasta la optimización de los procesos de preparación de pedidos. El hecho de que... 

Redondo de ternera asado al horno

Escrito por el 25, ene, 2019 | Publica un comentario

La ternera es una carne que admite muchas elaboraciones y, sin duda, asada al horno es una de las más apreciadas. Se trata de uno de esos platos que requieren bastante tiempo de horno para que la carne esté melosa y nos quede muy jugosa. Un plato lleno de sabor para un día especial. El redondo de ternera es un plato exquisito que siempre solemos disfrutar en grandes ocasiones. Si cocinas un buen redondo de ternerael resultado suele ser un plato que gusta a todos y que es muy admirado por tus comensales.... 

El Restaurante Aitzgorri te recomienda un libro de gastronomía donostiarra

Escrito por el 23, ene, 2019 | Publica un comentario

Este año los Reyes Magos se han portado muy bien con todo el equipo del Bar-Restaurante Aitzgorri. Nos han regalado un libro de cocina de lo más apetecible, tanto, que lo hemos devorado en unas pocas horas. Se titula “Cocina donostiarra: historia gastronómica de San Sebastián”, y tras hacer la digestión literaria te queremos comentar nuestra opinión de este libro que hace un recorrido extenso y certero sobre la evolución de la gastronomía en San Sebastián. Es obra de un buen amigo del restaurante Aitzgorri,... 

CÓMO TENER UNA NOCHE DE TAPAS ESPAÑOLAS EN CASA

Escrito por el 14, ene, 2019 | Publica un comentario

Hay una comida española en particular que siempre espero cuando estoy de visita en España. Es algo sin lo cual no hay tapas nunca completas – y no, no estoy hablando de la sangría (aunque la sangría siempre tiene un lugar en mi mesa). Por supuesto, me esfuerzo por probar las delicias regionales dondequiera que viaje, pero hay una cosa por la que mi barriga llora cuando sabe que voy a España. El jamón ibérico forma parte de la cultura y la tradición de los españoles, inextricablemente entretejida en la... 

Pechuga de pollo al pesto rojo

Escrito por el 07, ene, 2019 | Publica un comentario

Esta receta de Pechuga de Pollo al Horno con Pesto Rojo, es ideal para aquellos que buscan una forma original y rápida de preparar pollo con pocos ingredientes. Y es qué el pollo es sin duda la carne favorita de muchos, especialmente de los niños. Además es muy apreciada a nivel de proteínas, contiene vitamina B3, ácido fólico, magnesio, potasio y fósforo. Hay que comenzar por realizar el Pesto Rojo: Nuestra receta de Pesto Rojo, es una variante de la receta italiana que se prepara con tomates secos,... 
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