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Producto de proximidad, la apuesta de La Dentelliere

Escrito por el 04, Abr, 2018 | Publica un comentario

Los restaurantes actuales deben diferenciarse por su comida de calidad. Además de su historia, servicio y buen ambiente, la apuesta por la proximidad y los productos locales es un valor añadido. Así lo hace La Dentelliere, restaurante del gótico barcelonés que rompe esquemas y está destinado a tratar y cuidar con mimo cada producto antes de servirse. Así cuenta con hortalizas y verduras de los agricultores de los huertos de Sant Boi, de los huevos de Calaf o del arroz bomba del Delta del Ebro, entre otros productos. Con... 
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