Redondo de ternera asado al horno



La ternera es una carne que admite muchas elaboraciones y, sin duda, asada al horno es una de las más apreciadas. Se trata de uno de esos platos que requieren bastante tiempo de horno para que la carne esté melosa y nos quede muy jugosa. Un plato lleno de sabor para un día especial. El redondo de ternera es un plato exquisito que siempre solemos disfrutar en grandes ocasiones. Si cocinas un buen redondo de ternerael resultado suele ser un plato que gusta a todos y que es muy admirado por tus comensales. La buena noticia es que la preparación de esta receta es mucho más sencilla de lo que parece. Ingredientes
  • 1 redondo de ternera de 600 g
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 4 hojas de puerro
  • 1 diente de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 5 granos de pimienta negra
  • 1 pastilla Avecrem Dúo Guisos de Carne
  • 1 vaso de vino tinto
  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
Paso 1: Vierte el aceite de oliva en una cazuela y rehoga en él la carne previamente salpimentada. Retírala. Paso 2: En la misma cazuela, pon las hojas de puerro y las hortalizas lavadas y cortadas en dados. Aplasta el diente de ajo y añádelo, junto con los granos de pimienta y la hoja de laurel. Sofríe durante 5 minutos. Paso 3: Vierte el vino tinto por encima y deja que se evapore. Precalienta el horno a 160 ºC. Añade ½ litro de agua y la pastilla de Avecrem Dúo Guisos de Carne desmenuzada y deja cocer durante 2 minutos más. Retira la cazuela del fuego. Paso 4: Pon las hortalizas en el fondo de una bandeja para hornear, coloca la carne encima y cubre con el caldo. A continuación, hornea durante 1 hora y 50 minutos. Trincha el redondo en rodajas finas y preséntalas en una fuente ovalada. Cuela el caldo de cocción y viértelo por encima. Fuente: http://www.depaolosrl.com.ar/recetas/redondo-de-ternera-asado-al-horno-3727.html La ternera es una carne que admite muchas elaboraciones y, sin duda, asada al horno es una de las más apreciadas. Se trata de uno de esos platos que requieren bastante tiempo de horno para que la carne esté melosa y nos quede muy jugosa. Un plato lleno de sabor para un día especial. El redondo de ternera es un plato exquisito que siempre solemos disfrutar en grandes ocasiones. Si cocinas un buen redondo de ternerael resultado suele ser un plato que gusta a todos y que es muy admirado por tus comensales. La buena noticia es que la preparación de esta receta es mucho más sencilla de lo que parece. Ingredientes
  • 1 redondo de ternera de 600 g
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 4 hojas de puerro
  • 1 diente de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 5 granos de pimienta negra
  • 1 pastilla Avecrem Dúo Guisos de Carne
  • 1 vaso de vino tinto
  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
Paso 1: Vierte el aceite de oliva en una cazuela y rehoga en él la carne previamente salpimentada. Retírala. Paso 2: En la misma cazuela, pon las hojas de puerro y las hortalizas lavadas y cortadas en dados. Aplasta el diente de ajo y añádelo, junto con los granos de pimienta y la hoja de laurel. Sofríe durante 5 minutos. Paso 3: Vierte el vino tinto por encima y deja que se evapore. Precalienta el horno a 160 ºC. Añade ½ litro de agua y la pastilla de Avecrem Dúo Guisos de Carne desmenuzada y deja cocer durante 2 minutos más. Retira la cazuela del fuego. Paso 4: Pon las hortalizas en el fondo de una bandeja para hornear, coloca la carne encima y cubre con el caldo. A continuación, hornea durante 1 hora y 50 minutos. Trincha el redondo en rodajas finas y preséntalas en una fuente ovalada. Cuela el caldo de cocción y viértelo por encima. Fuente: http://www.depaolosrl.com.ar/recetas/redondo-de-ternera-asado-al-horno-3727.html La ternera es una carne que admite muchas elaboraciones y, sin duda, asada al horno es una de las más apreciadas. Se trata de uno de esos platos que requieren bastante tiempo de horno para que la carne esté melosa y nos quede muy jugosa. Un plato lleno de sabor para un día especial. El redondo de ternera es un plato exquisito que siempre solemos disfrutar en grandes ocasiones. Si cocinas un buen redondo de ternerael resultado suele ser un plato que gusta a todos y que es muy admirado por tus comensales. La buena noticia es que la preparación de esta receta es mucho más sencilla de lo que parece. Ingredientes
  • 1 redondo de ternera de 600 g
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 4 hojas de puerro
  • 1 diente de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 5 granos de pimienta negra
  • 1 pastilla Avecrem Dúo Guisos de Carne
  • 1 vaso de vino tinto
  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
Paso 1: Vierte el aceite de oliva en una cazuela y rehoga en él la carne previamente salpimentada. Retírala. Paso 2: En la misma cazuela, pon las hojas de puerro y las hortalizas lavadas y cortadas en dados. Aplasta el diente de ajo y añádelo, junto con los granos de pimienta y la hoja de laurel. Sofríe durante 5 minutos. Paso 3: Vierte el vino tinto por encima y deja que se evapore. Precalienta el horno a 160 ºC. Añade ½ litro de agua y la pastilla de Avecrem Dúo Guisos de Carne desmenuzada y deja cocer durante 2 minutos más. Retira la cazuela del fuego. Paso 4: Pon las hortalizas en el fondo de una bandeja para hornear, coloca la carne encima y cubre con el caldo. A continuación, hornea durante 1 hora y 50 minutos. Trincha el redondo en rodajas finas y preséntalas en una fuente ovalada. Cuela el caldo de cocción y viértelo por encima. Fuente: http://www.depaolosrl.com.ar/recetas/redondo-de-ternera-asado-al-horno-3727.html La ternera es una carne que admite muchas elaboraciones y, sin duda, asada al horno es una de las más apreciadas. Se trata de uno de esos platos que requieren bastante tiempo de horno para que la carne esté melosa y nos quede muy jugosa. Un plato lleno de sabor para un día especial. El redondo de ternera es un plato exquisito que siempre solemos disfrutar en grandes ocasiones. Si cocinas un buen redondo de ternerael resultado suele ser un plato que gusta a todos y que es muy admirado por tus comensales. La buena noticia es que la preparación de esta receta es mucho más sencilla de lo que parece. Ingredientes
  • 1 redondo de ternera de 600 g
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 4 hojas de puerro
  • 1 diente de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 5 granos de pimienta negra
  • 1 pastilla Avecrem Dúo Guisos de Carne
  • 1 vaso de vino tinto
  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
Paso 1: Vierte el aceite de oliva en una cazuela y rehoga en él la carne previamente salpimentada. Retírala. Paso 2: En la misma cazuela, pon las hojas de puerro y las hortalizas lavadas y cortadas en dados. Aplasta el diente de ajo y añádelo, junto con los granos de pimienta y la hoja de laurel. Sofríe durante 5 minutos. Paso 3: Vierte el vino tinto por encima y deja que se evapore. Precalienta el horno a 160 ºC. Añade ½ litro de agua y la pastilla de Avecrem Dúo Guisos de Carne desmenuzada y deja cocer durante 2 minutos más. Retira la cazuela del fuego. Paso 4: Pon las hortalizas en el fondo de una bandeja para hornear, coloca la carne encima y cubre con el caldo. A continuación, hornea durante 1 hora y 50 minutos. Trincha el redondo en rodajas finas y preséntalas en una fuente ovalada. Cuela el caldo de cocción y viértelo por encima. Fuente: http://www.depaolosrl.com.ar/recetas/redondo-de-ternera-asado-al-horno-3727.html

Artículos relacionados

  • Espaguetis con salsa de queso y pollo
    Durante la semana vivimos ajetreados entre el trabajo, la escuela de los chicos y los quehaceres hogareños. Y resulta muy difícil cocinar comidas rápidas y nutritivas, sin caer siempre en las m...
  • Mini alfajores de brownie
    Ideales para la hora del té, o para algún cumpleaños o aniversario, estos mini alfajores de brownie deleitarán a grandes y chicos. A continuación, te presentamos esta fácil receta para que disf...
  • Año Nuevo Chino: dos culturas unidas por la pasta
    En un mundo tan globalizado como en el que vivimos, las tradiciones de las diferentes culturas se mezclan generando nuevas costumbres. Es así como el Año Nuevo Chino llega al mundo occidental: los ...
  • ¿Qué trabajo realizan los Courier en Uruguay?
    Existen diferentes ocasiones en las que se hace necesario solicitar un servicio de envío de paquetes, esto suele ser recurrente y es un servicio común, el cual es proporcionado en oficinas de corr...
  • Dormitorio con baño integrado
    Las habitaciones con baños integrados ya no son exclusivas de las grandes casas, y cada vez más se observan en los proyectos de construcción o reformas de casas o departamentos la necesidad de inc...

Publicado por el 25 Ene, 2019 | Publicar un comentario



Publicar un comentario

Debes estar identificado para publicar un comentario.

Destacados

Compartir en las Redes Sociales